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乳制品发展面临挑战 行业需从五方面加强工作

乳制品发展面临挑战 行业需从五方面加强工作

22日,中国乳制品工业协会在工信部和国家食品药品监督管理总局的指导下,在京召开了“中国乳业国家品牌建设论坛”。工业和信息化部食品处副处长张志飞在致辞中表示,乳制品行业仍要强化质量安全主体责任意识,推动产业转型升级和兼并重组,构建安全长效机制,切实保障乳制品质量安全
国家优质乳核心标准发布 中国奶业加速进入巴氏鲜奶时代

国家优质乳核心标准发布 中国奶业加速进入巴氏鲜奶时代

央广网北京8月22日消息(记者王舒)8月22日,2017第一届中国优质乳工程发展论坛在福州召开。本次论坛发布了《福州宣言》,首次将国家优质乳核心标准明确为天然活性营养。会议指出,牛奶中的天然活性营养只存在于巴氏鲜奶中,未来国内将全面普及巴氏鲜奶,这预示着我国奶业将加速进入巴氏鲜奶时代
国家奶牛产业技术体系专家团走进西域春专属牧场

国家奶牛产业技术体系专家团走进西域春专属牧场

发展奶牛标准化规模养殖是现代奶业发展的必由之路,是提高乳制品质量安全水平的有效途径。近年来,在中央扶持政策和市场拉动下,我国奶业发生了很大的变化,第一是养殖规模化,第二是挤奶机械化,第三是产业集中化
细化奶业发展管理模式 转变中国奶业传统观念

细化奶业发展管理模式 转变中国奶业传统观念

7月初,受中荷奶业发展中心(以下简称中心)的邀请,一支由15名奶业资深人士组成的团队前往荷兰进行实地考察,拟通过考察人员全程的所见所闻所感,真正体会荷兰奶业全产业链上每个环节的实践对中国奶业带来的借鉴和启示
冷链运输助力草原乳业发展

冷链运输助力草原乳业发展

让我们把放眼远方,还记得有一首歌曾经这样唱道;“敕勒川,阴山下;天苍苍,野茫茫。风吹草底见牛羊。”是的。这唱的就是草原的情景。时至今日,草原还是传唱中那个模样吗
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